白化并不等于白色。如前面所讲，白色动物是为适应环境而衍化而来，或是人工育种长期积累的结果；而白化是动物基因突变的结果，动物不能合成黑色素，导致体色变白，眼睛红色等现象。

对于鱼类来说，白化的情况似乎有些不同，鱼类的白化基因只影响身体黑色素和灰色素的合成，而对其他色素合成并无影响，因此身体其他颜色得以保留，而弃掉身上黑色素后使白化鱼类颜色变得更加清纯娇艳，但并不一定全身白色。因此现代的白化观赏鱼成了观赏水族的热点，并且白化观赏鱼比普通白色观赏鱼颜色更加艳丽，观赏价值更高。

白化七彩神仙(左)与白色七彩神仙(右),两者完全不同,但白化七彩颜色更娇更艳,而且眼睛为赤红色